Anaerobie Lactique
Métabolisme anaérobie lactique
Logiquement, l'activité musculaire n'a pas de raison d'être limitée à une durée de 10 secondes de façon continue, et donc le muscle doit avoir, de ce fait, d'autres façons d'obtenir de l'énergie afin de synthétiser à nouveau l'ATP et ainsi pouvoir continuer de maintenir son activité.
La glucolyse d'anaérobie va constituer un autre mécanisme de production d'énergie, dans laquelle la métabolisation du glucose sans présence d'oxygène va apporter de l'énergie vouée à la re-synthèse de l'ATP. Ce système, nous le dénommons ANEROBIE LACTIQUE; Anaérobie car il n'utilise pas non plus d'oxygène, et lactique car dans son fonctionnement se produit de l'acide lactique ; comme substrat énergétique on utilise le glucose. Nous pourrions dire que la vitesse du processus de cette réaction n'est pas aussi élevée que dans le cas antérieur ; c'est-à-dire qu'il ne produit pas autant d'énergie par unité de temps, ce qui va donner lieu à une re-synthèse d'ATP mineure en un temps déterminé, et cela va conditionner l'intensité de l'exercice, qui comme cela peut supposer, va être inférieur à l'intensité qui nous permettait le métabolisme anaérobie alactique. Dans ce cas, la réaction serait:
GLUCOSE -------> ENERGIE + Ac. lactique
L'acide lactique qui se génère comme résultat de cette réaction a une caractéristique spéciale, qui s'il s'accumule, va produire une diminution du pH (acidose) et au dessus d'une certaine quantité se produit le blocage du propre système énergétique, et donc son arrêt. Comme si le propre organisme utilisait un mécanisme de sécurité pour éviter que dans l'organisme l'acidose augmente de façon exagérée, ce qui donnerait lieu à un problème grave et généralisé, et donc qui détient de façon automatique le processus dans lequel se forme l'acide lactique. Ce blocage ou diminution du rendement musculaire se produit pour de diverses raisons, entre lesquelles les plus importantes sont:
- Diminution de l'activité enzymatique, principalement de la fosfofructoquinase qui va catalyser une des réactions intermédiaires, ce qui diminue la rapidité du processus et donc la formation d'énergie.
- Le changement acide va donner lieu à des altérations dans la formation de ponts entre l'actine et la myosine, ce qui diminue la capacité de générer de la force.
En définitive, l'accumulation de lactate va donner lieu à une diminution de formation d'énergie et donc à une diminution du niveau d'intensité. Le sportif n'est plus capable de maintenir le niveau antérieur et doit diminuer son intensité. Ce cas survient quand un sportif réalise un exercice très intense pendant une durée déterminée, et présente des sensations telles que comme si les muscles devenaient engourdis, douloureux et durs, et avec ceci, une impossibilité de maintenir le niveau d'intensité. Cela est du au fait que l'acide lactique se soit accumulé avec excès et donc c'est le blocage musculaire qui se produit. Les caractéristiques de ce système de production d'énergie sont qu'il nous donne une plus faible énergie par unité de temps que le système antérieur (anaérobie alactique), mais nous permet de maintenir cette intensité d'exercice jusqu'à 2 ou 3 minutes approximativement.
